Vietnamesiska baguetter
Vietnamesiska baguetter
Ingredienser:
Färdig char sieu marinerad i honung (fryst)
1 stor baguette
gurka
morot
koriander
smör/majonnäs
vinäger
salt
svartpeppar
Maggi sojasås
Tillagning. 1. Låt char sieu stå ute tills den tinar och skär sedan i tunna bitar. 2. Skala moroten och skär i långa stänger och bland med lite socker, salt och vinäger. Låt stå i 15min. 3. Skölj gurkan och skär i långa stänger. 4. Skär baguetten i mitten, bre på med majonnäs eller smör och tillsätt köttet, gurkan, morötterna och koriandern. Häll försiktigt i sojasås och peppra med svartpeppar.